今年も小国川の鮭

今年も息子が小国川の鮭を釣ってきた。
今年は雌。「はららご」がたっぷりと入っていた。



川に上ってきたばかりらしく、「はららご」が固くない。程よいプチプチ感で新米が進むな。

里山の紅葉も始まり、秋も深まっていく。