庭のバンケが出てきた。

大雪の今年とはいえ庭のバンケが芽を出した。 去年は12月に芽を出しずいぶん驚いたが、今年は通常の芽吹きのようだが、食すには数もないようだ。 バンケの芽吹きが始まり、白鳥の北帰行の声も聞こえるようになったが、まだまだ春は見えてこないな。 ひな祭りごろまでは冬の顔かな。

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春近し、「きもと」が出回る

「きもと」が出回ってきた。 寒中とは言え、春の気配かな。 今晩は、酢味噌和えらしい。 寒中ゆえ、「どんがら汁」もまだまだ続くから、食の楽しみは尽きず。 食といえば、本日、数年ぶりに「おばこ食堂」の中華そば。 やはり、「ラーメン」より「中華そば」だな。

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これも消防団の活動

あまり記憶にないほどの大雪。 明けた翌日に地元の消防団員が巡回して高齢者宅の除雪をしてくれた。 ありがどの。 今どきの若者が頑張ってくれている。 ♫俺の若い頃より、だいぶまし♫そんな歌が聞こえてきそう。 寒い冬とはいえ、少し暖かいかな(^O^)

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和洋食割烹 紅屋 のお弁当?お膳?

とある法人の役員懇親会。 本来なら 和洋食割烹 紅屋 で情報交換しながらやる予定だったが、コロナのために懇親会は中止。 その代わり、紅屋のお弁当というより持ち帰りのお膳をいただきました。 流石に豪華な内容ですが、交換する情報までは入っておらず、その点はいかんともしがたく。 コロナのための自粛は重々納得していますが、和洋食割烹…

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晩秋の下池遊歩道

11月も半ばになり、高館山の紅葉も終わりかけてきたが、まだまだ楽しめる。 遠く鳥海山も綺麗だ。 湖面に浮かぶカモたち。 まあ、カモにソーシャルディスタンスは、、、通用しないか。 民家近くの庄内柿の木に残った「木守」が一つ。 収穫した人の思いが、見え隠れしている。

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今年も小物釣りはいい塩梅。

この間まで、なかなか釣れずに寂しい思いをしていた小物釣りだが、今回は大漁。 大漁とは言え、数十匹レベルですが。 場所は、酒田の港の中でも、一番手前(どこから見て?) 鳥海山が半分雲に隠れていましたが、清々しくて、きれいでした。 ちなみにエサはオキアミS、竿は一間半の延べ竿、ウキ下一ひろ。 毎度こればかりですが、…

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10月に霰が降る。となれば、定番の・・・

10月というのに、突然の霰が降った。 そして稲光とともに大音響の落雷。 今年は冬が早そうだ。 寒い日の定番は、 湯豆腐。 豆腐が浮いたら、 よその家がどうやって湯豆腐をしているか見たことはないが、我が家はこれ。 日本酒が、進む(^^)/

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庄内空港のコキア 見頃です

庄内空港の夕日の丘キャンプ場のコキアが今、見ごろ。 あいにくの曇り空でしたが、晴れの日はもっと映えるのでしょう。 稲刈りもほぼ終わり、コキアだけでなく、木々も少し色づいてきました。 新米も出始め、食も、酒のつまみも事欠かない良い季節です。 もっとも、酒のつまみは年中事欠かんか(^^)/ 食えそうにもないキノコが庭の…

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夏の終わりの知らせかな

残暑厳しかったが、とうとう夏も終わりかな。 庄内平野の田んぼは稲刈りが始まった。 ミズナラかな?ドングリも実り始めた。 そして、シソの実。 これを嫁さんに煎り々してもらう。 新米の おかわり まちがいないな。 それより、酒の肴で完食かな?

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夏真っ盛り

お盆が過ぎたとはいえ、鶴岡は夏真っ盛り。 庭のタカサゴユリからアブラゼミが飛び立ったようだ. 稲穂も出始めて、田んぼが少し黄緑になってきた。 裏の閑地でとれた、夏野菜の揚げびたし。 今年は豊作で楽しませてもらった。 もっとも、農家ではないため、まさに自家消費のみ。 もう少し夏が楽しめそうだが、、 …

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空が大地に映りこむ

庄内地方の田植えも大体終わり、田んぼの水が満々としている。 この時期だけ大地に空が映り込み、深呼吸が気持ちいい。 苗が伸びきるまでの数週間は楽しめる。 農家や先人たちの努力のおかげで、自粛中の脳みそのシワが伸びる(=゚ω゚)ノ

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ニジマスの塩引き完成。

風除室に干しておいたニジマス。 良さげに乾いてきたので「しょんびぎ」の完成? 焼けば、これも又、良さげに塩をふいた。 箸をなめても酒が飲めそうな感じ(*^-^*) 頭は良い出汁が出そうなので、味噌汁かな。 しかし、今年はほんとに雪がない。 体は楽だが、運動不足がはなはだしい。

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ハタハタと大黒様のお歳夜

12月9日は大黒様のお歳夜。 それに合わせたように、せがれがハタハタを釣ってきた。 酒田にはまだ接岸していないので、秋田まで遠征して釣ってきたとか。 今年は型もよく、卵もパンパンだった。 魚資源も戻りつつあるのかな。 嫁の実家やご近所におすそ分けして、大ぶりのものは大黒様のお歳夜に上げて、 ・・・・実食。 …

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旬の「菊味噌」

食用菊の季節。 赤紫の鮮やかな「もって菊」の花びらをちぎりちぎりするのは、なぜか親父の役目。 ほうれん草と胡麻和えに。 残りは菊味噌にしてみた。 茹でた菊をあく抜きして、フライパンで水分を飛ばし、味噌と鰹節と、味の素少々。 これで朝食の味噌汁がしばらく楽しめる。 モロキュウもいいかもしれない(*^…

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今年も小国川の鮭

今年も息子が小国川の鮭を釣ってきた。 今年は雌。「はららご」がたっぷりと入っていた。 川に上ってきたばかりらしく、「はららご」が固くない。程よいプチプチ感で新米が進むな。 里山の紅葉も始まり、秋も深まっていく。

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町内の敬老会

上本町町内会という小さな地縁団体の敬老会。 公民館で開催し、22名の方の参加でした。 町内会長の手作りの芋煮を添えて。 余興は「尾浦三弦会」さん。と、ビンゴゲーム。 喜んでいただけたようです。 終了後の役員の直会。 公民館でコップ酒以外は飲んだことがないかな。 これから秋に向かい、稲刈り真っ…

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夏の定番

夏の定番食。 「なつ菜」の味噌汁に「南禅寺」。 床屋の親方にもらった「なつ菜」の苗が無事成長。 子供のころは「なつ菜」の味噌汁がしょっちゅう食卓にあったが、家庭菜園の野菜は特に美味し。 これから「とうもろこし」「いぎす」「だだちゃ豆」とみそ汁の具は楽しみが多い季節だな。

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孟宗の時期

鶴岡に地孟宗の時期が来た。 九州産から始まり、静岡産とだんだん北上してきて、やっと地孟宗の時期が来た。 「孟宗汁」  作りたてもおいしいが、作った翌日も、又、旨い!! いがれぐね、やっこい孟宗汁は、 「平孟宗を水から煮る」 母⇒嫁への伝授だそうで、家は、米も糠も使わんそうです。 季節の旨さが楽しめるなら、何でもOKで…

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春 田ぜり のスープ

春も後半。 我が家の裏の閑地に、たくさんの雑草が・・・格闘です( `ー´)ノ その中に、田んぼに生えている「タゼリ」がひょんひょんと。 せっかくなので、大地のおすそ分けをいただきました。 セリを両面焼いて(うちでは魚焼きグリル) 暑いコンソメスープを注いで、ブラックペッパーと角のない塩で完成。 手のかから…

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春本番へ

庄内平野は雪解けも終わり、湯田川の温泉芽出しも始まったとのこと。 田んぼも荒涼としているが、畝たてが始まっている。 防雪柵もお取り払われ、道路わきには菜の花が。 裏の閑地を耕していたら、可愛いのがあいさつに来た。 後は桜を待つだけかな。 4月21日は「大山さくら祭り」 大山出身の歌手、「羽山みずき…

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春の気配

今年は春の気配が早い。庭の「ばんけ」がすでに開いた。 食べるわけでもなく、庭の飾りで植えてあるので、開いて地面に映えて気持ちがいい。 こちらはクロッカス。 去年より一週間ほど早い開花。 来週は、梅やボケが咲きそう。 ハクチョウの声も聞こえなくなり、もうすぐ庄内も「春や春」

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高館山少年教室 だがしや楽校

第47回の高館山少年教室の最終学習「だがしや楽校」 これが一番参加率が高い。 会場は「大山コミセン」 わりばしでっぽう せんべい釣り、スライムづくり、松ぼっくり釣り等々 もれなく「駄菓子」付き。 学校ではできない学習を地域で体験する、生涯学習。 高館山少年教室の第1回目の卒業生は今年「還暦」とか。…

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しめ縄づくり

高館山少年教室のしめ縄づくり。 大山コミセンで、尾浦大学の諸先輩と一緒に頑張っていた。 先生のの作品。これを目指します( `ー´)ノ 子どもたちの完成品\(^o^)/ こんなしめ縄で正月を迎えるのも、いいな。

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小国川の鮭。

せがれが、調査なんちゃらの許可を得て、小国川で鮭を釣ってきた.。 80cmくらいの雄の鮭。 相当な引きだったそうだ。 とりあえず、竜田揚げ。 そして、焼き魚やムニエルと・・・しばらく鮭ずくしかな。 せがれは「しょんびき(塩引き)」にしたかったらしいが・・・・次回検討することと落ち着いた。 焼くと塩が噴くよ…

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冬近し。

今年は秋が長い感じで、ちょっと気が緩んでいる気がしますが。 晴天の秋の日。月山がきれいな雪化粧。 ハクチョウも気が緩んだか、接近しても逃げ出さず。 こんな景色なんぞを見ていたら、ゆっくりできるのでしょうが、休日も諸事あり、パタパタと・・・・・。 ん~~~、それもそれかな(/・ω・)/

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下池湖畔の紅葉と少年教室

下池の紅葉がきれいになってきました。 今日は雨の中、高館山少年教室のボランティア活動で、大山公園にチップ撒き。 チップ撒き後に愛鳥館でバードウオッチング。その後にほとりあマルシェへ。 デジカメを忘れたので、ガラケ~の画像で映りが悪いですが・・・。 ほとりあにつくころには雨もやみ、まあまあの天気に。 雨降りは誰のせい…

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ハクチョウが来た

大山の田んぼに白鳥が来た。 というより、下池に飛来した。 カモもどっさり羽を休めている。 下池湖畔の遊歩道をのんびりと。まだ紅葉には早いが、新米も出たことだし、秋真っただ中へ。

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国登録有形文化財の町内公民館

大山の安良町公民館8旧鶴岡警察署大山分署 国登録有形文化財)が何やら化粧直ししたようにずいぶんとキレイになった。 毎日のように前を通っていたが、正面から見ることがなかったので気づかなかったのか。 壁や柱がずいぶんとキレイになったような気がする。 国登録文化財を公民館にして使っている町内会も珍しいだろうが、維持管理も大変…

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小物釣りとシソの実

稲刈りが始まったので、そろそろいいかと思い小物釣りへ。 酒田の貯木場に行ったが、潮の具合がよくなく、数は釣れなかった。が、魚はいるようですので、問題は腕かな(^^ゞ 次回、忙中に閑あるとき期待だな。 裏の畑のシソの実。毎年勝手に生えてくれる孝行もの。 今年も少量ながら収穫できた。 嫁さんに煎りつけてもらい、ご飯…

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ハグロトンボ

この数年、夏になると庭に飛んでくるハグロトンボ。 綺麗な水辺にいるらしいが、うちの近くにはそんな場所もないし、上池、下池は飛んでくる距離でもないし。 まあ、なぞではあるが、夏真っ盛り。

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だだちゃ豆と稲の花

だだちゃ豆のはじきをどっさりいただいた。 どうやら鶴岡中一気に出回ったようだ。 ドンだけあるの?どうショゴする? 久しぶりの雨が降り少し涼しい今日、田んぼの稲も花を咲かせ始めた。 この花一つ一つが米になるかと思うと、結構、感動する。 とんでもない暑さの夏ではあるが、季節は回っているなと。

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ミソハギの花

暑さのわりにあまり聞こえなかった蝉の声。 ここにきてやっと蝉しぐれが響きだした。 ミソハギ(盆花)の花も咲き始め、まさしく盛夏突入。 そろそろ稲の花も咲くころ。 夏真っ盛り。

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52回目の成人講座 開講式

第52回大山地区成人講座の開講式にお手伝いに。 鶴岡市民憲章の唱和担当。 鶴岡市民憲章を知らない人も多々いるようですが、いい言葉ですよ。 「大山の歴史と文化を学ぶ」「花づくりを楽しむ」「食べて学ぼう!鶴岡の食文化」の3講座に42名の参加。 講師のかた8名と一緒に学習をするそうです。 大山の諸先輩たちは・・・熱心です。

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大山公園のコブシと桜

大山公園駐車場脇の、コブシが咲き、追いかけて桜も咲き始めました。 松の緑とコブシの白、そして頬染めるような桜の競演。 そして下のほうにある「ごみ集積所」・・・・・なんとも生活感(+o+) そろそろモミの芽出しも始まり、田起こしも始まるようです。 春満開気分(^^)/

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お稲荷様の日

我が家では毎月一日と十五日はお稲荷様の日として家に敷地にある小さな社に「あぶらげ」をお供えします。 他の地区では「厚揚げ」というらしいが、、ここでは「あぶらげ(油揚げ)」。薄いのは「皮揚げ」 家内安全身体堅固を願いますm(__)m 冬中、庄内の道路を守った防雪柵の撤去が始まった。 「バンケ」も出たし、いよいよ春が…

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ふきのとう 春めいてきました

大山も大雪の今年。 まだ雪解けが始まったばかりのような今日の好天。 庭先にフキノトウが出ました。 食べごろのも出ていましたが、まだ数が少なく食せるほどではなく、残念です。 草木も季節に合わせて生きているのがしみじみと。 ちなみに今日の夜は町内会の役員会。で、総会に向けた話し合い。 大山は自治会への報告があるため、…

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だがしや楽校 高館山少年教室

高館山少年教室の6回目の活動。だがしや楽校と今年度の閉講式。 さすがに「駄菓子」の効果は絶大。100人以上の参加。 わりばし鉄砲つくりやせんべい釣りに松ぼっくり釣り、スライム作り等々色々。今年は万華鏡作りも。 自治会の職員が企画して、大山の大人たちが協力して、子供たちと、地元の大人と、学校の先生と、保護…

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珍しく快晴の冬の日

冬には珍しく、快晴。 今年は寒さが厳しく、上池、下池もかなり凍っている。 上池は山のふもと近くまで凍って、ハクチョウたちがそこに集まっている。 めったにない天気だが、鳥たちは田んぼも雪に埋まると餌場に困るだろうな。 閑話休題。今日は大山 新酒・酒蔵まつりの担当者の打ち合わせ。 そんな時期になったな~~と。 今年度…

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高館山冠雪

高館山にも雪が積もった。 かつては3本だったけど、アンテナの数がずいぶん増えた。 下池はまだ結氷していないようで、カモやハクチョウがのんびりしているように見える。 ボケボケしているうちに師走。田のがみ様、かんの様、でーこく様と伝統行事、伝統食が続く時期です。 大事にしたいな。 ハタハタ田楽(オリジナル画像です) …

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鶴岡市駅伝試走

来週開催される鶴岡市駅伝。 今日はその試走。私が走るわけではなく、選手の伴走(車です(^^)/) 大山自治会公用車での伴走。 試走する選手は地物と中学生。 初めての参加といっていました。応援するぞ~~(^O^)/

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山も海も秋の気配

稲刈りが始まり、秋の気配がそこかしこに。 下池湖畔の遊歩道にも秋の気配が。 きょろきょろしながら歩くので、時間がかかってしょうがない。 昨日酒田港で小物釣り。 せっかちなので大物をじっと待っていられず、小魚ばかりですが・・・。 庄内の山も海も秋の気配です。

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稲刈りが始まった

庄内平野も稲刈りが始まった。 刈り取りのスピードが速いし、機械操作がほんとにうまい。 明後日には台風が来るらしいので、大急ぎの作業だろうな。 今年も作は良いらしいので、旨い新米がもうすぐ食卓に上る。 豊穣の秋だな。

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アケビの味噌炒め

アケビが出始めた。 栽培ものかもしれないが、季節はやっぱり秋。 子供のころはおやつ代わりだったから、中の白いところを食べて皮は捨てていたが、今は皮が大事。 食べ方としては当然といえば当然だが、味噌炒めにしてもらった。 どの季節も、肴には困らん地域だとつくづく思う。

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秋空の下

天高く実りの秋に、明日は第15回大山地区ミニ駅伝大会 この田んぼのコースを走ります。 鳥海山や月山を背景に・・・・・。 明日の大会のために今日はコースのライン引き。 明日は所用で協力できないが、うまく運営できるといいな(^^♪

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松倉山馬頭観音様のお祭りが近づく

今朝は町内にある、松倉山馬頭観音のお祭りの準備のお手伝い。 地口灯篭の修繕や台座の組み立て、掃除等々。 子供の足が丈夫になる仁王様や、夜泣きが収まる縁の下の地蔵様もいらっしゃいます。 今年は祭日に当たりたくさんの方が参拝に来られるかと。 しかし・・・あっちぇの~~(-_-;)

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アメリカザリガニ捕獲大作戦

梅雨入りしたが、いい天気の土曜日になった今日、高館山少年教室の小学生が「ほとりあ」で学習。 外来生物の「アメリカザリガニ」を駆除?してきた。 ・・・竹竿、タコ糸、スルメでザリガニ釣りをして。 昨年は都沢湿地でほとりあ関係者が18.000匹以上のアメリカザリガニを駆除したとか。 で、今回の成果は、 昔より…

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