「山形のだし」ではなく、我が家の夏の定番

「山形のだし」が、ずいぶんテレビで紹介されるようになりましたが、庄内ではあまり見かけなかった食物です。
内陸では、あれ（テレビで見た「だし」）を食べていたんでしょうね。
我が家は昔から（いつからが昔かわかりませんが）、
これ！。

これも、「だし」なのかな？
名前は、「豆とオクラとミョウガ」・・・・・・そのまんまですが(^^ゞ
茹でた、「だだちゃ豆」、「茹でた「オクラ」、刻んだ「ミョウガ」を混ぜて、醤油をかけたもの。
簡単ですが、旨み調味料なしでも、んまい！！！！！

本当に、これは、んまい！（嘘で「んまい！」があるわけではありませんが）。
朝飯のお代わりのみならず、大きくなって欲しい子供の、「晩飯お代わり計画」「３杯飯計画」に、ぜひお試しを。
使えると思います(-_-;)

知人や親類から「だだちゃ豆」をたくさんいただく、「旬の３里」を実感できる、鶴岡ならではの御馳走です。
「だだちゃ豆」でなく、「枝豆」ではちょっと無理があるかな。食べたことはないですが(^^ゞ
夏ならではの御馳走で、また、酒が・・・・・・m(__)m

食うことでも季節を感じられることは、ありがたいことです